SBSSA
Sciences Biologiques Sciences Sociales Appliquées

CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant

lundi 5 février 2018, par Valérie Haspeslagh.
Mis à jour le lundi 5 février 2018

- Arrêté du 27 février 2017 portant création de la spécialité « commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » de certificat d’aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance.

- Arrêté du 4 juillet 2017 modifiant l’arrêté du 27 février 2017

Cette formation remplace les CAP « Restaurant », « Services Hôteliers » et « Services en Brasserie-Café ».

La première session de la spécialité « commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » aura lieu en 2019.

L’arrêté de création de ce CAP entraîne l’abrogation des arrêtés de création des CAP en services brasserie-café, CAP restaurant et CAP Services hôteliers dont les dernières sessions auront lieu en 2018.

Référentiel du CAP CSHCR
Guide d’accompagnement pédagogique
Arrêté du 4 juillet 2017 modifiant l’arrêté du 27 février 2017