CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant-Arrêté (2017)

- Arrêté du 27 février 2017 portant création de la spécialité « commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » de certificat d’aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance.

- Arrêté du 4 juillet 2017 modifiant l’arrêté du 27 février 2017

Cette formation remplace les CAP « Restaurant », « Services Hôteliers » et « Services en Brasserie-Café ».

La première session de la spécialité « commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » aura lieu en 2019.

L’arrêté de création de ce CAP entraîne l’abrogation des arrêtés de création des CAP en services brasserie-café, CAP restaurant et CAP Services hôteliers dont les dernières sessions auront lieu en 2018.

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Référentiel du CAP CSHCR
PDF - 5.1 Mo
Guide d’accompagnement pédagogique
PDF - 174.4 ko
Arrêté du 4 juillet 2017 modifiant l’arrêté du 27 février 2017

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